カテゴリー: 和食レシピ

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Recipe: Anko (Adzuki Anko = Sweet Japanese red bean paste) 　あんこ（小豆あん）

2025年11月6日

Okonomi-yaki　お好み焼き　Japanese Pizza (Japanese Savory Pancake)

2019年2月8日

Datemaki 伊達巻き～ a Sweet Rolled Omelette mixed with fish paste or mashed shrimp ～

2019年1月15日

Kabocha no Nimono (Simmered Japanese Kabocha Squash) / カボチャの煮物

2018年10月31日

ご飯の炊き方　～ How to steam rice ～

2018年9月21日

お米の研ぎ方　～ How to wash rice? ～

2018年9月20日

さつまいもごはん～ Satsuma-imo Gohan / Japanese Style steamed Rice with Sweet Potato ～

2018年9月14日

サバの味噌煮　～ Saba no Miso-ni / Mackerel fillets Simmered in Miso ～

2018年7月24日

小松菜の白和え　～ Komatsuna no Shira-ae / Japanese mustard spinach Salad dressed with Tofu and White sesame ～

2018年6月22日

鶏モモ肉の照り焼き　～ Teriyaki Chicken / Grilled Chicken with Teriyaki sauce ～

2018年5月19日

親子丼　～ Oyako-don / Chicken and egg rice bowl ～

2018年4月13日

いなり寿司　～ Inari-zushi / Sushi pockets ～

2018年3月2日

おせち料理（栗きんとん）～ Japanese traditional New Year’s dishes (Kuri-kinton) ～

2018年1月13日

白玉団子　～ Japanese rice- flour dumplings ～

2017年7月31日

肉じゃが　～ Beef and potato stew ～

2017年6月18日

手巻き寿司　～ hand-rolled sushi ～

2017年5月8日

～鏡開きと善哉～　- Kagami-biraki & Zenzai –

2017年1月11日

おでん Oden

2016年11月25日

～おはぎ（御萩）～　- Ohagi –

2016年9月26日

ひなまつり～蛤のお吸い物～　- The Doll’s Festival & Clam Soup –

2016年3月3日

節分と恵方巻き　Bean Throwing Ceremony & Ehomaki Sushi Roll

2016年2月3日

ぶり大根　- Simmered yellowtail with daikon radish –

2016年1月15日

七草粥　- Rice porridge with seven spring herbs –

2016年1月7日

ブッシュ・ド・ノエル ☆ Buche de Noel

2012年12月25日